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香菇豆腐蔬菜湯( 2 人份)_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香菇豆腐蔬菜湯
 
煮至軟甜的蔬菜及美味可口的香菇,再搭配低卡豆腐增添飽足感,正適合冬天減肥時攝取,現在就快學起來,當作瘦身時的良伴吧!^^
 
 食材
 
 豆腐 半盒
 高麗菜 1/4 個
 香菇 數朵
 調味料:鹽巴 適量
 水 半鍋(約 1.5 公升)
 
 熱量
 
260 大卡/ 2 人份
130 大卡/ 1 人份
 
 步驟
 
 將豆腐及高麗菜切成塊狀,香菇泡水軟化。
 鍋內裝水,煮滾後放入高麗菜及香菇水,以小火煮 15 分鐘。
 放入豆腐及香菇,再悶煮約 10 分鐘,以鹽巴調味即可。
 
 
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