香辣肉片炒香菇_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香辣肉片炒香菇

香辣夠味的「肉片炒香菇」大家有吃過嗎？小編第一次吃到的時候驚為天人，立刻收為家常菜單！怕辣的人可以拿掉辣椒或用黑胡椒取代，滋味一樣超級棒唷～

 食材

 里肌肉片 100 公克
 鮮香菇 5 朵
 醃料：醬油 1 大匙、米酒 1 大匙、黑胡椒適量
 青蔥 2 支
 辣椒 1 支
 大蒜 4 瓣
 橄欖油 1 小匙

 熱量

350 大卡 ／ 2 人份
175大卡 ／ 1 人份

 步驟

 將里肌肉片與醃料放入碗中，醃約 20 分鐘。
 辣椒、青蔥切段，大蒜切丁，鮮香菇切片備用。
 熱鍋放入橄欖油，放入大蒜和辣椒爆香，再放入里肌肉片快炒。
 待肉片半熟時，下香菇絲拌炒，淋入醃肉片的醬汁。
 下蔥段快速拌勻，即可起鍋盛盤。