蘿蔔鮭魚味噌湯_低卡減肥食譜
熱騰騰的味噌湯上桌囉～
味噌加入了肉質鮮美的鮭魚一同熬煮，湯頭嚐起來更加味美鮮甜，趕緊來做做看吧～∩０∩
食材
鮭魚120克
蔬菜：白蘿蔔150克、洋蔥1／8個（約20克）、蔥1支
調味料：橄欖油1茶匙、味噌20克 熱量399／3人份
133／1人份
3.76份豆魚肉蛋類、1.95碟蔬菜類、1份油脂類類／3人份
1.25份豆魚肉蛋類、0.65碟蔬菜類、0.33份油脂類／1人份
步驟 將白蘿蔔洗淨削皮後切成約2乘2公分小塊，用水煮至柔軟熟透，備用。 鮭魚洗淨切塊，備用。 洋蔥洗淨切丁，備用。
蔥洗淨切成蔥花，備用。
熱鍋，加入橄欖油，放入洋蔥丁炒香。
放入800毫升水煮沸，加入白蘿蔔丁與鮭魚塊煮約10分鐘。
將味噌調成水狀後加入湯中，待滾後加入蔥花即完成。 小撇步 煮東西怕忘記或不好量時間，可買定時器，後附磁鐵吸在冰箱上超方便，煮飯也可放心看電視。 味噌煮久會變酸，不適合直接丟入，宜取適量後放碗中，加入水約20毫升，用湯匙將它調成水狀。 洋蔥營養豐富，熱量低（8卡）但能增甜度，不必用高湯即成美味，且可去除鮭魚腥味。 鮭魚為深海魚，富含EPA／DHA，對心血管有益，湯看起來有油，但它的油是OMEGA-3最佳來源，可適量食用。更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】粉絲團 。
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