煙燻鮭魚捲蘆筍_低卡減肥食譜

日期：2013-05-17 分類：廚房標籤：蘆筍鮭魚煙燻鮭魚片洋蔥 b群捲成薄片泰國汆燙

【艾莉絲的健康瘦身廚房】煙燻鮭魚捲蘆筍（ 2 人份）

食材

燻鮭魚 100 克

洋蔥 1／8 個（約 40 克）

泰國蘆筍 10 根（約 200 克）

熱量

109 大卡／ 1 人份

218 大卡／ 2 人份

營養

鮭魚：天然的維生素B群來源，可以緩解疲勞、預防貧血。

蘆筍：增強免疫力，其利尿功效可幫助消除水腫喔！

洋蔥：維持心血管健康，並能穩定瘦身期間起伏不定的心情。

步驟

將蘆筍洗淨，切成兩段或三段後汆燙，盛盤備用。

將洋蔥洗淨切碎，備用。

將燻鮭魚切成薄片，取一薄片，用湯匙挖一些洋蔥末塗在鮭魚片上，再放蘆筍，接著捲成鮭魚捲，即完成。

小撇步

洋蔥切末後已經沒有什麼味道，所以不用汆燙。怕嗆的人可先過一下冰水。若用紫洋蔥則可以直接吃。

蘆筍放燻鮭魚片邊邊比較好捲，不要放中間喔！

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