蘆筍炒肉絲_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】蘆筍炒肉絲
春夏盛產的鮮嫩蘆筍，其爽脆的口感、纖細迷人的風味，可是會讓你一吃就上癮呢！還等什麼呢？快趁著週末假期來小試身手吧！^^
食材
細蘆筍 1 把（約 200 公克）
豬里肌 50 公克
橄欖油 1 小匙
調味料：醬油 1 大匙、鹽巴 1 小匙、糖 1 小匙
熱量
235 大卡 ／ 1 人份
步驟
將蘆筍洗淨，去除尾段後切小段；豬里肌切成一口大小，以醬油醃 10 分鐘。
中火熱鍋，放入橄欖油後，下豬里肌拌炒。
豬里肌炒至半熟後，放入蘆筍段，加入少許水及糖、鹽悶煮，待食材熟透後即可起鍋。
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