越瓜脯炒豬里肌_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】越瓜脯炒豬里肌
脆脆鹹鹹的「越瓜脯」大家有吃過嗎？「越瓜」其實也是菜瓜的一種，經由抹鹽、曝曬脫水就成為好吃的越瓜脯，因為本身已有鹹味，所以不需要再加入調味料就很好吃！
食材
越瓜脯 1 個（約 200 克）
豬里肌 100 公克
橄欖油 1 小匙
熱量
220 大卡 ／ 2 人份
110 大卡 ／ 1 人份
步驟
將越瓜脯切薄片後，以冷水浸泡約 10 ～ 15 分鐘。
豬里肌切成小片備用。
熱鍋，放入橄欖油後，下豬里肌快炒。
待豬里肌半熟，加入越瓜脯拌炒至食材熟透即可。
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