日式炒牛蒡（ 4 人份）_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】日式炒牛蒡（ 4 人份）
將牛蒡刨成細絲，以少許醬油翻炒、拌勻，一口咬下，樸實的甜味散出，牛蒡的脆、芝麻的香、醬油的醇，相互交織出濃濃日式風情，若再搭上香軟的白飯，更是令人欲罷不能！
食材
牛蒡 1 枝
芝麻 適量
調味料：米酒 1 大匙、醬油 1 大匙、味醂1／2 匙
橄欖油 1 小匙 熱量 180 大卡 ／ 4 人份
45 大卡 ／ 1 人份
步驟 將牛蒡洗淨，以刀背略微刮除外皮，削成細絲後泡水。 鍋內放入橄欖油以中火加熱，再放入瀝乾水的牛蒡絲拌炒。 將調味料全數放入，炒至牛蒡變色，再灑上芝麻即可起鍋。更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】粉絲團 。
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