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清燉牛蒡蘿蔔湯_低卡減肥食譜

 
牛蒡素有台灣人參的美名,含豐富營養、可有效促進體內循環,可說是營養及保健價值極高的食材唷!和清甜的蘿蔔與滑嫩的豬肉一同下鍋墩煮,低卡、健康又對味!保證讓你百喝不厭唷~
 
 
食材
蔬菜:牛蒡150克、紅蘿蔔100克、白蘿蔔100克
毛豆40克
豬腰內肉40克
 
 
熱量
288 大卡/2人份
144大卡/1人份
 
 
營養成分說明
3.5碟蔬菜類、1.9份豆魚肉蛋/2人份
1.75碟蔬菜類、0.95份豆魚肉蛋/1人份
 
 
步驟
牛蒡洗淨切斜片、紅/白蘿蔔切塊、豬肉洗淨後切小片、毛豆用水煮熟,備用。
將全部材料放入高湯(1000毫升),煮半小時後即完成。
 
 
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