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百菇南瓜炊飯_低卡減肥食譜
日期:2013-10-23
分類:
廚房
標籤:
炊飯
百菇
南瓜
秋葵
菇類
樹葉
楓葉
鰹魚
同鍋
大道
【艾莉絲的健康瘦身廚房】百菇南瓜炊飯
炊至鬆軟可口的南瓜,融合鮮嫩的菇類及香甜米飯,三者交織而成的美麗畫面,彷彿踩在鋪滿楓葉的大道上,聽著樹葉的聲音,感受濃厚秋意…
食材
香菇 數朵
金針菇 1 包
雪白菇 1 包
南瓜 適量
秋葵 適量
糙米飯 1 碗( 100 克)
調味料:鰹魚醬油 1 大匙、醬油 1 大匙
熱量
210 大卡/ 1 人份
步驟
煮一鍋水,放入秋葵汆燙20秒後,取出備用。
同鍋水放入南瓜煮熟後,去籽去皮,切成小塊。
香菇切片,其餘菇類去除尾端,剝成小塊。
菇類放入鍋中,以中火拌炒至出水,加入醬油後起鍋。
將所有材料及鰹魚醬油拌勻即可。
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