鮮蔬雞肉三明治_低卡減肥食譜

日期：2013-06-07 分類：廚房標籤：萵苣雞胸肉吐司鮮蔬三明治天衣無縫和醋起司雞肉調味醬

【艾莉絲的健康瘦身廚房】鮮蔬雞肉三明治

今天想以輕食當正餐嗎？先放下走進SUBWAY的念頭，回家自己動手試試這道料理吧～經過簡單調味的水煮雞胸肉，好吃又不油膩，再搭配新鮮的萵苣和低脂起司片，夾在吐司中間，咬下第一口，口感層次分明，而咀嚼時又能感受所有食材天衣無縫的融合在一起，只能說讚啦！

食材

雞胸肉約半個手掌大（約 97 克）

全麥吐司 2 片

萵苣 2 片（約 20 克）

低脂起司片 1 片

調味醬：醬油 1／2茶匙、醋 1／2茶匙

熱量

302 大卡／ 1 人份

步驟

將雞胸肉洗淨切塊，汆燙至熟，撈起盛在碗中備用。

將萵苣洗淨，切塊備用。

將全麥吐司放進烤箱烤3 ～ 5分鐘。

將醬油和醋倒入裝雞胸肉的碗中，攪拌均勻。

將雞胸肉、萵苣、低脂起司片均勻鋪在一片吐司上，再蓋上另一片吐司，即完成。

小撇步

等待雞胸肉汆燙至熟的時間，可以洗萵苣和烤吐司，以節省烹飪時間。

可依個人口味加入些許黑胡椒。

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