涼拌豬肉通心粉_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌豬肉通心粉
食材
豬肉約半個手掌大(約 60 克)
通心粉 25 克
萵苣 3 小片(約 35 克)
葡萄柚 1/2 個
胡椒鹽 1 茶匙
熱量
248 大卡/ 1 人份
營養
豬肉:含良性蛋白質和維生素B1,可讓免疫力增強、紓緩壓力。
萵苣:改善肌膚問題,幫助消解煩躁的情緒。
葡萄柚:維生素C含量極為豐富,熱量低又富含膳食纖維,實為瘦身好物!
步驟
將豬肉洗淨切塊,用熱水汆燙至熟,撈起放涼,備用。
將通心粉用滾水煮熟,撈起盛盤備用。
將萵苣、葡萄柚洗淨,切塊備用。
將豬肉撒上胡椒鹽,並攪拌均勻,加入萵苣、葡萄柚、通心粉,即完成。
小撇步
豬肉請挑選脂肪較少的部位,譬如後腿肉、腰內肉、里肌肉…等
萵苣可依個人喜好淋一點油醋醬,增加風味。
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