涼拌黃瓜蘋果番茄丁_低卡減肥食譜
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【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌黃瓜蘋果番茄丁（ 4 人份）
食材
蘋果 1／2 個（約 150 克）
小番茄 16 ～ 18 顆（約 150 克）
蔬菜：小黃瓜 2／3 條（約 110 克）、黃甜椒 1／4 個（約 40 克）
調味料：檸檬 1 顆、糖 1 茶匙、鹽 1／8 茶匙 熱量48 大卡／ 1 人份
190 大卡／ 4 人份
營養 蘋果：拉肚子時可以止瀉、便祕時可以促進排便，其中的蘋果酸能幫助恢復疲勞。小黃瓜：含有豐富的維他命C，對於養顏美容效果甚好。 番茄：含茄紅素、高纖維，具有抗氧化的功用。 步驟 將蘋果、蕃茄、小黃瓜、黃甜椒洗淨切丁，備用。 將檸檬洗淨擠汁後，取檸檬汁 2 茶匙，備用。 將檸檬汁、糖、鹽加在一起，與步驟一食材攪拌均勻，即完成。 小撇步若是沒有擠汁器，可以將檸檬對半切後用叉子輔助，擠出汁來。
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