涼拌大黃瓜_低卡減肥食譜
【iFit 愛瘦身 健康廚房】涼拌大黃瓜
大黃瓜料理不只能清蒸、煮湯，還可以用「涼拌』的方式烹調，其口感較小黃瓜軟嫩，又少了點的瓜味，可說是涼拌菜餚的新選擇！
食材
大黃瓜 150 公克
蒜末 1 瓣
醃料：鹽 適量
調味料：白醋 1／3 小匙、糖 1／3 小匙、醬油 1／3 小匙
熱量
70 大卡 ／ 1 人份
步驟
大黃瓜去皮去籽切片，加入適量鹽巴醃約 10～15 分鐘，待其出水。
將醃漬過的大黃瓜瀝乾，拌入蒜末及調味料即可。
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