葡萄柚果凍_低卡減肥食譜

日期：2013-09-10 分類：廚房標籤：葡萄柚果凍丁片吉利香吉士水蜜桃果肉果醬果皮頂部

【艾莉絲的健康瘦身廚房】葡萄柚果凍（ 8 人份）

相信大家都喜歡葡萄柚吧，但吃的時候卻總是覺得好麻煩，若想省去剝皮除膜的功夫，就來試試這款低卡涼爽的葡萄柚果凍吧，酸甜的滋味定能滿足你對葡萄柚的渴望^^

食材

黃皮葡萄柚 1 顆

香吉士榨汁 100 c.c.

水 100 c.c.

天然水蜜桃果醬 30 克

吉利丁片 3 片

熱量

18大卡／1人份

144大卡／8人份

步驟

葡萄柚切開頂部，用湯匙將果肉小心取出後，果皮放入冰箱。

吉利丁片泡冰水至軟化膨脹。

葡萄柚果肉榨出 100 c.c.的果汁，不足可用水（分量外）補齊。

葡萄柚汁、香吉士汁、水、水蜜桃果醬放入鍋內小火加熱，煮至果醬完全融化後即可關火。

加入泡軟擠去水分的吉利丁片拌勻，稍微放涼後就可以注入葡萄柚皮內，送入冰箱冷藏 6 小時後再取出切片。

小撇步

如果覺得果肉很難挖，也可以將葡萄柚剖半挖取，但一樣得小心別弄破果皮了。

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