馬鈴薯菇菇餅_低卡減肥食譜

日期：2013-04-26 分類：廚房標籤：菇菇馬鈴薯微卡泥用沖泡和鉀圓形翻面杯量平底鍋

【艾莉絲的健康瘦身廚房】馬鈴薯菇菇餅

食材

馬鈴薯 1 個

微卡菇菇粥沖泡包 2 包

橄欖油 1 茶匙

熱量

380 大卡／ 1 人份

營養

馬鈴薯：主要成分是澱粉，但含豐富的維生素（尤其是維生素C）和鉀，可以增加免疫力，維持心血管健康。

微卡菇菇粥：豐富的膳食纖維，提升飽足感，促進排便順暢。

步驟

將馬鈴薯洗淨，去皮切塊，放入電鍋蒸熟。（外鍋加 1 杯量米杯的水）

用湯匙將馬鈴薯壓成泥，加入約 50 c.c 的熱水，再加入 2 包微卡菇菇粥沖泡包，攪拌均勻。

在平底鍋表面均勻塗上 1 茶匙的橄欖油，將馬鈴薯菇菇泥用湯匙塑成圓形，放入鍋內用小火慢煎，約 10 分鐘可翻面，再等 5 ～ 10 分鐘即完成。

小撇步

煎的時間可依個人喜好自行拿捏，如果喜歡較硬的口感，就可以煎久一點。

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