通心粉沙拉_低卡減肥食譜
誰說吃沙拉一定會餓肚子呢！加入了通心粉及其他蔬菜配料，再淋上自製天然、清爽的油醋醬，就能成為一道充滿飽足感又零負擔的美味料理。如此動人美味，保證你一吃就上癮，還在等什麼，快來一起動手試試看吧！ヽ(´∀｀●)ノ
食材
通心粉100克 
小番茄15顆 
蔬菜：紫洋蔥1／4顆、九層塔1小把（3克）、大蒜5瓣（10克）
調味料：檸檬1／4顆、橄欖油3茶匙 、葡萄醋3茶匙、鹽少許 、黑胡椒少許 熱量593大卡／2人份
297大卡／1人份
1.25碗全穀根莖類、0.73碟蔬菜類、0.96份水果類、3份油脂類／2人份
0.63碗全穀根莖類、0.37碟蔬菜類、0.48份水果類、1.5份油脂類／1人份
步驟 將小番茄、紫洋蔥和九層塔都切碎，大蒜切碎或製作成泥，檸檬擠汁，備用。 燒1鍋水加1茶匙鹽，待水煮沸後，放入通心粉煮至熟，撈出後沖冷水瀝乾，加1茶匙橄欖油攪拌使其不相黏。 將大蒜末加入橄欖油與葡萄醋中調勻（喜歡酸味者可自行調整油醋比例）。 而後將煮熟之通心粉加入切碎的小番茄、紫洋蔥和九層塔，並將調好的油醋醬、檸檬汁、少許鹽也加入一起拌勻。
盛盤後灑上黑胡椒即完成。 小撇步 通常通心粉沙拉都加滿滿的美乃滋，熱量非常高，建議以油醋醬代替。 青菜可任意更換，以瓜果類為主如彩椒、西洋芹、小黃瓜或玉米，不適合用葉菜類（會出汁）。更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】粉絲團 。
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