【今日來挑食】長輩說芒果是毒！？
常常聽到長輩說芒果有毒，吃多對身體不好，還會讓嘴巴腫、全身發癢...嗯湯呷啊！
甚至聽說吃太多芒果會讓皮膚變得跟芒果一樣黃，甘系金欸？
揪竟～為什麼芒果會擔負這些罵名？其中含有什麼令人怕怕的物質呢？
➤ 芒果毒原來是「過敏」，皮膚黃是因為「胡蘿蔔素」
芒果生長時會產生一種防止害蟲的物質叫「漆酚」，這就是吃芒果可能引起身體過敏的原因。
幸好，過敏物質大多存在果皮上，只要盡量將皮與果肉分開處理再食用，就能降低果皮污染果肉的機會。
芒果所含的類胡蘿蔔素，在水果界是數一數二高，只是...很多人無法抵擋它的香甜，不小心貪嘴吃過量，讓體內的胡蘿蔔素一下子大量累積，才會產生皮膚泛黃的現象。
適量攝取芒果，能夠獲得豐富的類胡蘿蔔素，具有防止眼睛乾燥、抗氧化的效用；但要記得～即便芒果再誘人，一天還是以一顆為限喔！
➤ 營養師說這樣吃
每 100 克的芒果約 59 大卡，1 日攝取量不宜超過 1 顆中型芒果（約 300 克）。
