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2017-03-10 臭豆腐拳頭馬克杯攝取手掌湯匙食堂泡菜國民主食類

走在夜市中，總有一股又臭又香的味道讓人不能忽視——台灣美食「炸臭豆腐」，你是不是也愛吃呢？炸臭豆腐搭配台式泡菜，很容易一口接一口，雖然

2017-03-03 抗性澱粉開講飯會回凝冷卻優秀良伴關鍵酵素

「ㄟ～為什麼人家說飯放涼之後有益於瘦身啊？」來來來～聽小編開講啦！原因就在於煮熟後又冷卻的飯會產生「回凝作用」，能有效提升「抗性澱粉」的含量！抗

2017-03-01 早午餐拳頭法式攝取吐司手掌湯匙馬克杯單片食堂

你習慣在假日時直接睡到中午，再去吃「早午餐」嗎？這可是很多人一週最期待的一餐呢～把熱量集中在一餐大吃，一不小心就容易造成脂肪累積，而且早午餐多半充滿精緻澱粉與

2016-12-28 白酒拳頭蛤蜊義大利麵攝取手掌湯匙馬克杯食堂國民

義大利麵是許多人假日聚餐的首選，你和編編一樣是義大利麵的愛好者之一嗎？(●´ω｀●)ゞ白酒蛤蜊麵屬於清炒類的義大利麵，烹

2016-11-24 大腦學業事業用腦激盪開會大食怪腦力偷閒夾起司

每次考試完、開會完總是覺得超餓、很想吃東西，怎麼會這樣呢？ (；･`д･´) 這不是你的錯覺喔！因為用腦確實會消耗熱量，讓你感到飢餓呢～ &nbs

2016-10-03 省錢小吃餐費早餐麵店老街碳烤麻糬捨棄午餐

早餐飯糰加豆漿，午餐吃便當，晚上夜市隨便買...哎～想省錢又想減肥，可是工作忙忙忙，總是被煎包、米糕啊那些含有大量澱粉和油脂的便宜小吃給迷惑，一不小心，就容易讓

2016-09-19 剉冰霜淇淋糖水東西軍冰品凍類能免則免對決杏仁區區

天氣熱就是要吃～冰～呀！只是冰品口味那麼多，怎麼吃對身體負擔比較小呢？(๑•́ ₃ •̀๑) 今日冰品大對決，香濃滑順的霜淇淋 VS. 清涼

2015-11-27 肝醣前一週比賽馬拉松賽續航力儲存終點表現醣類果汁

「碰！」馬拉松的槍聲響起，原本信心十足覺得這次能直達終點，怎麼才跑沒多久就電力耗盡了啊啊啊！！！好累好累，但我的完賽獎牌還在終點等我...嗚嗚…為

2015-04-02 油炸裹粉表面積用油量總熱量吸油泥餅炸薯油炸皮大卡

大家都知道「油炸」、「油煎」會使食材熱量升高，但並不清楚實際增加了多少，今天 iFit 營養師便要來公布這可怕的事實！隨著表面積與裹粉量不同，油炸過後所增加的熱

2015-03-06 吐司選錯土司翻轉品項熱茶方體算數變化性天壤之別

一年四季最常吃的早餐，莫過於吐司系列，既方便又變化性高，單配果醬好吃，夾蔬菜、肉片也好吃，配杯熱茶或牛奶就是一頓幸福的餐點啦～(*´﹃｀*) 然而你知道嗎？平平都是吐司，選錯

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