食材
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低卡湯品給你秋冬暖食力——海芽玉米蛋花湯
秋冬暖食力的熱湯教學又來囉！想喝湯又不想變胖，聽營養師的話就對了。這次端出的湯品不但低卡又簡單，還幫你增加滿滿飽足感，快來看看是哪道好湯吧～(๑´ڡ
低卡湯品給你秋冬暖食力 —— 咖哩毛豆菇菇湯
冷冷的冬天常讓人手腳冰冷 ，想要來碗熱騰騰的湯，偏偏大部分湯品不是用肉骨熬煮，就是爆香材料用油過多，一不小心就會喝進一堆熱量…莫非喝湯只有發胖一條
「粽」所矚目熱量冠軍 北部粽穩佔 Top 1
下週就是被濃濃粽香包圍的日子啦～大家最喜歡哪種粽子呢？一般來說最常吃的就屬「北部粽」了！ 北部粽主要是以糯米製成，還會放入油蔥炒香，接著再包入各式配料，以一顆 180g 的「北部蛋黃肉粽」計算，熱量高
驚！我常吃的食物用油量居然這麼高？！
大家都知道「油炸」、「油煎」會使食材熱量升高，但並不清楚實際增加了多少，今天 iFit 營養師便要來公布這可怕的事實！隨著表面積與裹粉量不同，油炸過後所增加的熱
咖哩南瓜蒟蒻湯麵_營養師健康輕料理
【營養師健康輕料理】咖哩南瓜蒟蒻湯麵 一道兼具「美味、均衡又低卡」的瘦身餐其實只要三步驟就可以簡單完成唷～ 聰明利用調理方便又美味的「咖哩塊」作為基底，再放入蔬
墨西哥烤雞腿_營養師健康輕料理
【營養師健康輕料理】墨西哥烤雞腿 覺得市售墨西哥莎莎醬太辣嗎？動手試試超健康天然的版本吧！ 首先，利用微酸的牛番茄提升食慾，再加入檸檬、洋蔥、胡椒等天然辛香料增添風味，最後以低脂起司帶出濃醇口感，將食
日式南瓜燉肉便當_營養師健康輕料理
【營養師健康輕料理】日式南瓜燉肉便當 南瓜容易被誤認為蔬菜類，但其實澱粉含量高的「它」可是屬於主食類！當菜餚中有南瓜時，建議減少飯量，大約半碗的南瓜等於 1/4 碗白飯。 嘿～這樣的說法還是讓你有點摸
起司番茄海鮮盅_營養師健康輕料理
【營養師健康輕料理】起司番茄海鮮盅 常聽到吃番茄對身體好，但單吃番茄又覺得有點無聊？現在就來點創新的吃法吧！ 簡單利用起司焗烤，搭配與番茄很 match 的海鮮
海南雞飯便當_營養師健康輕料理
【營養師健康輕料理】海南雞飯便當 海南雞飯的「軟嫩雞肉」＋「香 Q 米飯」，總讓人一碗接著一碗停不下來，但市售的海南雞飯為了增添風味，多半會額外加入香油來拌飯，
法式蔬菜悶肉_營養師健康輕料理
【營養師健康輕料理】法式蔬菜悶肉 利用「小火悶煮」方式，將蔬菜、豬肉及高湯的滋味完美融合，不需過多調味，讓食材以最自然鮮美的方式呈現～ 就像在純樸鄉村間可以吃到的天然美味一般，在悠閒週末的小確幸就這麼