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泰式低脂打拋豬( 2 人份)_低卡減肥食譜
日期:2013-11-26
分類:
廚房
標籤:
打拋
泰式
絞肉
洋蔥
炒成
辣椒
切細
大蒜
香辛
低脂
【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式低脂打拋豬( 2 人份)
選用低脂部位的豬絞肉,加入炒成金黃色的洋蔥,再以色彩繽紛、香氣十足的各式香辛料點綴,充滿熱帶風情的一道泰式料理,就此完成啦!
食材
瘦豬絞肉 100 公克(建議使用豬里肌部位)
洋蔥 半 個
大蒜 1 瓣
九層塔 適量
辣椒 適量
調味料:薄鹽醬油 1 大匙、魚露 1 大匙、米酒 1 大匙、檸檬汁 少許
熱量
260 大卡 / 2 人份
130 大卡 / 1 人份
步驟
洋蔥切細丁,大蒜、辣椒切末。
鍋內放入洋蔥,以中火拌炒至略焦後加入豬絞肉。
待絞肉變色,放入蒜末、辣椒末快炒,並淋上米酒去腥。
倒入剩餘的調味料及九層塔,炒至豬肉熟透即可。
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