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A110:「牛小排」含脂量高
日期:2013-09-23
分類:
瘦身隨堂考
標籤:
脂量
擇食
烤肉
採買
牛小
中秋節
調味粉
定律
烤肉醬
清單
Q:中秋節少不了烤肉聚餐,以下哪種食材熱量較高,比較不適合出現在採買清單中呢?
A:「牛小排」含脂量高,未經烹調的牛小排平均每 100g 熱量近 400 大卡,若加上烤肉醬料,熱量會更驚人喔!
建議團員們選擇油脂較少的「雞腿肉」和「豬里肌」,以調味粉或自製的天然沾醬取代烤肉醬,將能有效減少熱量。
※ 延伸閱讀:
牛排の5大擇食定律
雞肉的擇食技巧
豬肉的擇食技巧
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