8款韓妞低卡減肥食譜教學

要減肥瘦身，除了運動之外「吃的」更重要！韓國有位歐膩就是靠吃而成功瘦身的代表，她在只控制飲食、沒有做其他運動的情況下從 73kg 狂減到 49kg，狠狠瘦了24kg！她也經常在 YouTube 分享自己的減肥食譜，餐餐美味又低熱量高蛋白，健康飲食的同時又有超強飽足感，今天介紹她的幾款食譜，夏日快跟著她一起做減肥菜單吧！

 

發胖後很難瘦下，下定決心用健康的方式減肥

韓國這位초이프歐膩在 YouTube 上分享自己的低卡減肥食譜意外爆紅，療癒的剪輯方式搭配吃得飽、美味又低熱量的食譜，讓很多人都想跟著一起做！其實歐膩先前體重巔峰也曾經達到 73kg，但是因為不喜歡運動，所以決心以最低限度的運動量搭配飲食管理的方式慢慢瘦下，最後體重持續維持在 50kg 初左右。

低卡減肥食譜好吃又減脂、突破停滯期

直到今年要與男友拍婚紗及結婚，초이프重啟低卡減肥食譜、甚至開始研究起營養書，認真安排食譜及拍攝教學，堅持每日用吃的方式進行飲控，最後成功突破減肥停滯期，體重更是在兩週內降到 49kg，減肥食譜系列在 YouTube 上也獲得 200 萬以上的觀看～接下來就一起看看她的低卡減肥食譜吧！

韓妞減肥食譜1：豆腐蝦仁煎餅

材料：白菜、洋蔥、豆腐、蝦仁、雞蛋

作法：先將白菜切成約1公分左右的絲狀，接著將蝦仁可以先用黑胡椒稍微抓醃，豆腐用篩網或是棉布包住、擠出水分，與白菜、蝦仁、雞蛋混合均勻，熱鍋放些許油後下鍋者熟即可。最後可以將洋蔥切小塊加入白醋、醬油及水做成沾醬（也可以加入些辣椒），低熱量又沒有負擔～

韓妞減肥食譜2：豆腐白菜捲

材料：白菜、大蔥、辣椒、豆腐、（水煮）鮪魚罐頭、雞蛋

作法：將白菜手撕成完整片狀，先微波加熱軟化，接著將蔥及適量辣椒切成小片、混合豆腐及鮪魚罐頭做成內餡，用白菜片仔細捲起，最後裹上蛋液下鍋煎熟即可。這款吃起來也是相當有飽足感，而且相當清爽。

韓妞減肥食譜3：番茄白菜蒸蛋

材料：白菜、大蔥、番茄、雞蛋

作法：減脂人必吃的蒸蛋料理，簡單又低脂、同時有飽足感～將白菜刨成絲狀，先稍微微波軟化，接著將番茄切小塊、青蔥切碎，通通加進打散的雞蛋中，再加入雞蛋份量約一半的水量，再稍微用醬油或鹽巴調味，就可以放進微波爐加熱至完熟即可。

韓妞減肥食譜4：焗烤南瓜蒸蛋

材料：南瓜、起司、雞蛋

作法：先將南瓜用微波爐蒸熟，然後切開南瓜的上蓋、將南瓜籽挖出。在南瓜中間撒上些許碎起司、打入一顆雞蛋，最後再鋪上一層碎起司，烤到起司融化即可。這款食譜看起來超罪惡，但其實熱量偏低，也可以加上些雞胸肉或番茄增加變化，都不會造成罪惡感及負擔喔！

韓妞減肥食譜5：蝦仁菠菜蛋餅

材料：洋蔥、小番茄、菠菜、雞蛋、牛奶、蝦仁、起司

作法：把洋蔥、小番茄及菠菜切碎備用，攪拌5個雞蛋、並加入牛奶及些許胡椒粉調味。熱鍋先放入洋蔥拌炒，再加入鮮蝦及菠菜、小番茄，最後倒入蛋液後再灑上碎起司，蓋上蓋子用小火悶至蛋液凝固即可。

韓妞減肥食譜6：豆腐豆皮壽司

材料：豆腐、豆皮、拌飯香鬆（飯糰調味料）

作法：將豆腐用篩網或是棉布包住、擠出水分，混合些拌飯香鬆或飯糰調味料，接著再將調味過的豆腐塞進豆皮中即完成！用豆腐取代白飯的豆皮壽司不僅減脂清爽、而且口感也相當好，不僅是很好的蛋白質來源、也相當有飽足感～