中秋烤肉太邪惡？營養師獨門五招放心吃！

一家烤肉萬家香~ ♪ 又到了揪烤肉的中秋佳節，但吃完烤肉最怕身材也變得和月亮一樣圓，最後月圓人也圓可就悲劇了… (|||ﾟдﾟ) 別怕別怕，讓 iFit 營養師來教你五個烤肉吃不胖的秘技，就能防止自己變身滿月仙子囉！
 
 市場買食材，蔬菜菇類佔一半

烤肉的第一步當然就是上市場買菜，只要把一半的食材拿來買蔬菜類，就能搶先控制熱量。別以為只買蔬菜會很單調，變化可是相當多元呢！像菇類、青椒、彩椒、洋蔥、茄子還有筍類，都是很適合拿來烤的低卡蔬菜唷~
     

 買肉不要肥，海鮮也很讚

五花、三層… 這些肉類部位吃起來都很可口，但一口接著一口，熱量也會一百接著一百啊！如果還是想吃，一定要控制份量只買一些就好。其實除了肉片外，海鮮也是不錯的低脂蛋白質，蝦子、文蛤或花枝都是安全牌，而且海鮮有自然的甜味，和蔬菜煮在一起更是美味得連調味都省了囉！

（延伸閱讀：聰明挑選豬肉，好吃又不胖！）
 

 熱量高、養份低，向加工品說不

烤肉免不了會碰到罪惡的食材，像是甜不辣、豬血糕、香腸，都是賣場常見的加工品。營養師依舊建議大家少吃，因為它們的油脂含量高，而且原料品質不一，把胃容量分給這些對身體所需營養沒貢獻的食品，似乎說不過去呢！ (☍﹏⁰)
 

 吐司夾肉改成生菜包肉

吐司夾肉絕對是烤肉必備的一道菜，但 2 片吐司將近一碗飯的熱量，相當於 200  大卡！(σ"・д・)σ 大家應該對韓劇裡的生菜包肉不陌生，今年不妨換個花招，也準備一盆萵苣或是蘿美生菜，用來包肉片既清爽又可以補充纖維。
 

 自製檸檬水解膩少負擔

營養師掐指一算，一頓烤肉大餐至少有 800 大卡，若是再配個啤酒、可樂，媽媽咪呀這可不得了！營養師建議可以自製檸檬水，加一點點蜂蜜調味，不但幫助解膩、也能大幅降低熱量攝取，身體負擔就不會這麼大囉！
 
另外，烤肉完別忘了和大夥兒去散個步、賞賞月，還可以順便消耗一些熱量。上頭五招有沒有記起來了呢？今年中秋可得好好實踐，連假後就不用煩惱體重回不去囉～ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ