中秋烤肉食材紅燈篇
一年一度的中秋節又到了，團員們是不是也很期待放假呢？
跟朋友相約烤肉賞月雖然很開心，但也得注意暗藏其中的「高熱量壞蛋」。快記下圖上的紅燈食材，少量OK，但可別一口一個拼命吃喔！
避開加工製品像是「豬血糕」、「貢丸」、「甜不辣」等加工品，不僅熱量偏高，多半為了壓低成本，使用品質較差的原料，再加上各式各樣的添加物，以提升賣相和口感。
以「甜不辣」為例，由於製作過程中經過油炸定型，無形之中吸收了許多油份，可別再大口大口送進肚子裡了啊！
少吃高脂部位脂肪含量高的「培根」，平均一片熱量就將近100大卡，每口咬下的不是肉，而是滿滿的油！
「牛小排」、「梅花肉」這類油脂分佈較廣的食材，也應盡量避免，改選油份較少的部位，一樣非常好吃。如果真的想嚐嚐，建議切成小塊與朋友分享，多少可以滿足口腹之慾囉！
此外，「秋刀魚」雖然富含油脂，但仍不失為營養豐富的好食材，只要適量攝取、不要塗滿烤肉醬，即可安心享用。
切除多餘脂肪看見「梅花肉」上頭那層又白又厚的脂肪層嗎？不要懷疑，請立刻快刀斬亂麻地切除吧！再留戀只會增加自己身上的脂肪罷了！
其中尤以「雞翅膀」最容易被人輕忽，密密包裹住雞肉的「雞皮」可說是熱量集中營，光是去除雞皮的動作，就能減少將近 100 大卡。
烤肉食材熱量表| 名稱 | 熱量（大卡）／個 |
| 百頁豆腐 | 480 |
| 秋刀魚（隻） | 220 |
| 三節翅 | 180 |
| 香腸 | 140 |
| 牛小排（片） | 115 |
| 梅花肉（片） | 100 |
| 培根（片） | 75 |
| 豬血糕 | 70 |
| 貢丸 | 45 |
| 甜不辣 | 30 |
| 鑫鑫腸 | 25 |
三大常見肉類的部位熱量表：
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