洋蔥多利魚_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】洋蔥多利魚
懶人美味電鍋料理來囉!採用甘甜微嗆的洋蔥帶出滑嫩Q彈多利魚獨特鮮味口感,且熱量「蒸」的比較少!不僅方便不用怕焦,噹的一聲~美味佳餚即可端上桌囉!
食材
多利魚 1 片(約 125 克)
洋蔥 1/8 個(約 40 克)
醬油 1/2 大匙
烏醋 1/2 茶匙
味醂 1/2 茶匙
熱量
164 卡/ 1 人份
步驟
將多利魚片洗淨,用紙巾擦乾後,切成小片;接著用醬油、烏醋、味醂,醃多利魚約 10 ~ 15 分。
將洋蔥洗淨切塊,備用。
將多利魚和洋蔥平均擺放在盤中,並把醃料均勻淋在蔬菜上,接著拿到電鍋蒸。外鍋加 1 杯量米杯的水,等電鍋跳起之後再悶 5 ~ 10 分鐘,即完成。
小撇步
多利魚片多為真空包裝之冷凍品 要先從冷凍庫中拿到冷藏室退冰。(可以早上要上班時拿出來,晚上回家就退冰了)
先把洋蔥冰過或使用鋒利一點的菜刀,切的時候就比較不會流眼淚。
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