什錦雪白菇_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】什錦雪白菇

QQ 脆脆的雪白菇搭上什錦蔬菜，不僅營養豐富，還能補充膳食纖維，可是瘦身時不可或缺的低卡菜餚！快趁著週末假期，為自己烹調這道簡單易做的好料理吧！

 食材

 雪白菇 1 袋
 甜豌豆 適量
 胡蘿蔔 1／5 根
 甜椒 半個
 橄欖油 1 小匙
 醬油 1 小匙、米酒 1 小匙

 熱量

150 大卡 ／ 2 人份
75 大卡 ／ 1 人份

 步驟

 雪白菇去除尾段後剝成小塊；胡蘿蔔切成細絲；甜椒去蒂去籽後切絲。
 熱鍋，放入橄欖油後下胡蘿蔔絲拌炒，接著下雪白菇、甜椒絲快炒。
 待食材快熟時，下甜碗豆及調味料，略為翻炒後即可盛盤起鍋。