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一日三餐怎麼吃才好?

「記得營養師說早餐可以吃雞肉三明治配牛奶,但公司附近只有中式早餐店,怎麼辦?」 「太晚下班,自助餐都關門了,剩下滷味攤、豆漿店,能吃得均衡嗎?」 飲食有計畫,卻

照著瘦身菜單吃卻吃不飽,怎麼回事?

傳說中的瘦身菜單終於到手,但試沒幾餐就快要撐不下去,上一秒才吃完菜單指定餐,下一秒卻又冒出想吃的念頭,幾度讓人想要砍掉重練…(。ŏ_ŏ) &nbs

【營養師工作觀察日誌】瘦身只重視蔬果,卻忽略了蛋白質的重要?

每 2 個月會來找營養師測量身體組成的 Windy,體脂肪 25%、BMI=20,數字都很標準,唯獨肌肉量一直在偏低的範圍,今天看測量結果時,仍然是差不多的狀況

爭取自己想要的人生!揮別臃腫體態 ing(林暐傑)

我人生唯一瘦的時候,就是出生時 1900 克,因為從小是藥罐子,很多藥物都吃過像是:類固醇,才剛大學畢業時就已經 103 公斤,開始工作後,整天坐在辦公桌打文件

減脂增肌只能吃雞胸肉嗎?

「不管是減脂或增肌,我常看到雞胸肉出現推薦菜單,是不是有什麼化學作用,非吃它不可呢?」 事情沒有那麼複雜,純粹是雞胸肉跟豬、牛等紅肉類比起來,脂肪含量較低,卻同

【國民瘦食堂】小份雞絲涼麵(495 大卡/份)

小黃瓜、胡蘿蔔和雞肉絲拌著涼麵,口感好清爽,是不是可以拿來當做瘦身餐呢? 可惜啊~事情不如你所想的那樣,涼麵上的蔬菜和雞肉量並不多,多的都是熱量高的麵條;而且店

【國民瘦食堂】西班牙海鮮飯(635 大卡/份)

平底鍋裝了滿滿的黃色米粒,再以大量海鮮覆蓋,嗯~聞起來好香呢!沒錯~這個組合就是西班牙海鮮飯。   料理運用許多貝類、蝦或花枝,含有豐富的低脂蛋白質,

【國民瘦食堂】炸臭豆腐(530 大卡/份)

走在夜市中,總有一股又臭又香的味道讓人不能忽視——台灣美食「炸臭豆腐」,你是不是也愛吃呢? 炸臭豆腐搭配台式泡菜,很容易一口接一口,雖然

【國民瘦食堂】法式吐司早午餐(1161 大卡/份)

你習慣在假日時直接睡到中午,再去吃「早午餐」嗎?這可是很多人一週最期待的一餐呢~ 把熱量集中在一餐大吃,一不小心就容易造成脂肪累積,而且早午餐多半充滿精緻澱粉與

【國民瘦食堂】蒸餃 10 顆(516 大卡/份)

餃子一顆一口吞,方便食用又超級美味,是日常飲食中許多人快速填飽肚子的選擇。 不過仔細分析餃子的成分,它的營養比例並不均衡,如果光吃餃子,實在不足以當作一頓正餐呀