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拳頭量大小 輕鬆算營養

拳頭量大小 輕鬆算營養

常常聽到營養師說「每天的營養要均衡,六大類食物不可少!」、「飲食均衡才是瘦身的根本!」   但是,到底該怎麼知道飲食營養均不均衡?六大類食物又要怎樣吃

紅豆湯

【國民瘦食堂】紅豆湯(150 大卡/碗)

氣溫越來越低,來一碗暖暖的紅豆湯,是件非常幸福的事。 只不過市售紅豆湯的甜湯裡,常常加入太多的精緻糖類,盡量避開湯頭不喝,就能省下約 40 

咖哩火鍋

咖哩火鍋_低卡減肥食譜

誰說吃火鍋一定盡得吃些加工過的丸丸、餃餃呢?!這道充滿異國情調的美味料理,即將顛覆你對火鍋的傳統印象! 濃郁的咖哩香,搭配上豐富新鮮的天然食材,讓你瞬間彷彿置身

【國民瘦食堂】綜合串燒(523 大卡/份)

你也是日式居酒屋的愛好者嗎?三五好友小酌一番、邊吃邊聊,感覺吃得不多,偏偏這些下酒菜通常是肉類的高油脂部位,而經過醬料醃漬,美味雖美味,卻更容易讓人食指大動,一

一日三餐怎麼吃才好?

「記得營養師說早餐可以吃雞肉三明治配牛奶,但公司附近只有中式早餐店,怎麼辦?」 「太晚下班,自助餐都關門了,剩下滷味攤、豆漿店,能吃得均衡嗎?」 飲食有計畫,卻

【營養師工作觀察日誌】瘦身只重視蔬果,卻忽略了蛋白質的重要?

每 2 個月會來找營養師測量身體組成的 Windy,體脂肪 25%、BMI=20,數字都很標準,唯獨肌肉量一直在偏低的範圍,今天看測量結果時,仍然是差不多的狀況

減脂增肌只能吃雞胸肉嗎?

「不管是減脂或增肌,我常看到雞胸肉出現推薦菜單,是不是有什麼化學作用,非吃它不可呢?」 事情沒有那麼複雜,純粹是雞胸肉跟豬、牛等紅肉類比起來,脂肪含量較低,卻同

【國民瘦食堂】小份雞絲涼麵(495 大卡/份)

小黃瓜、胡蘿蔔和雞肉絲拌著涼麵,口感好清爽,是不是可以拿來當做瘦身餐呢? 可惜啊~事情不如你所想的那樣,涼麵上的蔬菜和雞肉量並不多,多的都是熱量高的麵條;而且店

【國民瘦食堂】西班牙海鮮飯(635 大卡/份)

平底鍋裝了滿滿的黃色米粒,再以大量海鮮覆蓋,嗯~聞起來好香呢!沒錯~這個組合就是西班牙海鮮飯。   料理運用許多貝類、蝦或花枝,含有豐富的低脂蛋白質,

【國民瘦食堂】炸臭豆腐(530 大卡/份)

走在夜市中,總有一股又臭又香的味道讓人不能忽視——台灣美食「炸臭豆腐」,你是不是也愛吃呢? 炸臭豆腐搭配台式泡菜,很容易一口接一口,雖然