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2014-09-19 消化液細假聲稱鹼性澱粉蛋白質酸鹼性分開來謠傳當真

「吃肉又吃澱粉，不胖才怪！」網路上謠傳蛋白質和澱粉不能一起吃，否則會造成胃部消化不良、進而囤積脂肪，當真如此嗎？其實身體消化「蛋白質」及「澱粉」時需要不同的消化液，但並不會因為「酸、鹼

2014-09-02 澱粉類轉化為及時燃燒精緻度運動有力能不能碳水化合物肌耐力

運動前能不能吃東西？又該吃什麼呢？其實運動前吃對食物，能夠適時地增加體能與耐力喔！運動前的 30 分鐘至 1 小時，可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物，像是全麥麵包、地瓜、香蕉等，這些食物較容易轉

2014-08-29 走下坡魔咒姊姊青春新陳代謝分水嶺美魔女凍齡職場一去不復返

常聽人家說過了 25 歲青春就一去不復返…（淚），什麼皮膚變差啊、吃一點就變胖啊、碰一點宵夜就爆肥...難道 25 歲真的是青春的分水嶺，過了就真的瘦不下來嗎？其實人體大

2014-07-21 澱粉類轉化為及時運動燃燒精緻度有力能不能碳水化合物肌耐力

運動前能不能吃東西？又該吃什麼呢？其實運動前吃對食物，能夠適時地增加體能與耐力喔！運動前的 30 分鐘至 1 小時，可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物，像是全麥麵包、地瓜、香蕉等，這些食物較容易轉

2014-04-23 小籠包輕巧滿溢藏油破千輕輕鬆鬆隱形小巧咬下超過

絞肉食品中暗藏許多脂肪，時常讓你不知不覺攝取過多熱量。像是極具盛名的小籠包，為求一口咬下湯汁滿溢的感覺，多半會加入大量剁碎的豬脂肪，一口一顆好小巧，熱量可是一點

2014-04-22 動彈不得香蕉地朝含鉀突如其來反方向現象伸展開劇烈紓緩

運動時突如其來的「抽筋」，使得肌肉僵硬、動彈不得，伴隨著的劇烈疼痛也讓人相當不適。想要避免運動時「抽筋」，除了充分暖身、適時補充水分，多攝取含鉀、鈣、鈉食物如

2014-04-22 餐具用餐太多見底簡簡單單小份撇步炒飯暴飲暴食縮小

「不知不覺一盤炒飯就見底了，怎麼老是吃完才發現吃太多？」其實只要準備小餐具，把食物分成小份再進食，簡簡單單就能避免暴飲暴食。縮小餐具可以讓心理和生理產生「已經吃了很多份」的感覺，也比較能細嚼慢嚥，

2014-04-17 香腸爆增肉圓名副其實小籠包鍋貼心頭等於白飯湯圓

小籠包、鍋貼、肉圓、鹹湯圓...這些小吃都是你的心頭好嗎？小心！這些絞肉加工品，體積雖小，但油脂俱全，可都是名副其實的熱量陷阱；若烹調時，再經調味或油炸，熱量更是爆增，團員們別一口氣吃下好幾個喔！

2014-04-17 宵夜止饑當日完畢變胖進食適當原因東西發胖

吃宵夜會變胖，主要原因是「攝取過多熱量」，因此只要適當分配當日所攝取的熱量，晚上還是可以吃點東西止饑。建議大家想吃的話，最好在睡前 2 小時進食完畢，並且選擇烹調簡單、易有飽足感的食物，以免增加身體

2014-04-17 生物食物鏈魚類小魚旗魚高層毒素魚體重金屬累積

魚類富含蛋白質和各種營養，而且大多屬於低脂肉類，不管想不想瘦身，都是相當好的食材。但是，你知道鮭魚、鮪魚、旗魚這些常見大型魚類，吃多容易累積不好的物質在身體裡嗎？現在就

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