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2013-08-18 茄子中式相對重油太白粉下飯鹹甜烹調優先高溫

Q：以下哪一道以蔬菜為主的中式料理，相對而言熱量偏高呢？ A：「魚香茄子」是由豬絞肉及高溫油炸方式烹調而成，甚至還會加入太白粉勾芡，熱量相對偏高，即使再下飯也應

2013-08-18 觀念錯誤肌力不須暖身雕塑強度運動部位揭曉

Q：關於「肌力運動」的觀念，何者錯誤？時間較短、強度較高可雕塑特定部位不須暖身即可進行

2013-08-18 暖身確實塑身無氧甩肉雙管齊下拉傷體質運動肌力

Q：關於「肌力運動」的觀念，何者錯誤？ A：進行任何運動前都應確實「暖身」，避免肌肉拉傷等運動傷害喔！「時間短、強度高」的肌力運動，除了可以雕塑

2013-08-18 體脂率觀念錯誤比率測量體重數據重量代表體內

Q：有關體脂率的觀念，以下何者「錯誤」呢？代表「體內脂肪重量佔總體重的比率」體重下降，體脂率一定也會下降一天內不同時間測量到的數據

2013-08-18 體脂率戰勝體體重代表減輕規律觀念錯誤透過水分

Q：有關體脂率的觀念，以下何者「錯誤」呢？ A：「體重」下降並不代表「體脂率」也會降低，當體內水分流失較多時，僅會減輕體重，體脂肪並不會減少。唯有透過「飲食

2013-08-16 多利魚辣醬韓式導遊飛往利魚紙巾醬狀攪拌成跳動

【艾莉絲的健康瘦身廚房】韓式辣醬烤多利魚（ 2 人份）小小導遊多利魚，這次帶我們飛往韓國，微甜微辣的多利魚在嘴裡跳動著。就讓我們也一起跟著導遊多利魚跳舞吧！

2013-08-16 蝦仁小撇雞蛋灑上金黃色拌炒先用蔥花蛋液鮮美

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蝦仁炒蛋今天來道雞蛋料理吧！鮮美的蝦仁配上金黃色炒蛋，灑上點胡椒，嗯～色香味俱全，一起來享用吧！食材蝦仁

2013-08-16 鯛魚擅長味蕾輕易紙巾提味撒上介紹烤箱廚房

【艾莉絲的健康瘦身廚房】黑胡椒烤鯛魚今天介紹大家的這道魚料理，僅用黑胡椒提味，保留了鯛魚最天然原始的滋味，讓不擅長料理的朋友們，也能輕易滿足自己的味蕾唷！

2013-08-15 豬柳洋蔥後腿肉入色變白後腿切條鮮嫩瘦肉選用

【艾莉絲的健康瘦身廚房】黑胡椒洋蔥豬柳（ 5 人份）選用鮮嫩低卡的豬後腿瘦肉，搭配自然鮮甜的洋蔥一起拌炒，簡單調味就十分美味，一起來動手試試吧！

2013-08-13 番茄養樂多冰塊剝掉十字丟入微酸熱水過去微甜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】番茄多多酸V啊，酸V～濃濃的番茄味配上微酸微甜的多多，不用再額外加糖，甜蜜滋味直入心底。食材番茄 1 顆（約130克）

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