【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌吐司多利魚 在翠綠蘿蔓叢中,鮮美細嫩的多利魚遇上了白淨無暇的水煮蛋與吐司,究竟會譜出怎樣動人的美妙滋味呢?欲知後事如何,就趁這個周末假期一起分曉吧! 食材 &n
「貧血臉色好蒼白,彎腰撿東西就頭昏眼花…」 「那個來的時候整個人頭暈目眩,怎麼辦?」 若你有以上症狀,又經常感到疲倦、無精打采,可能是身體正在發出
Q:炎炎夏日想來盤刨冰,以下哪一種配料的熱量,相對而言「最高」呢? 仙草 愛玉 蜜紅豆 杏仁凍 →
Q:炎炎夏日想來盤刨冰,以下哪一種配料的熱量,相對而言「最高」呢? A:加入大量白糖熬煮而成的「蜜紅豆」熱量相對較高,仙草、愛玉、杏仁凍等凍狀配料,擁有水分高、
Q:下列何者的 GI 值偏高,相對而言比較容易使血糖劇烈變化呢? 糙米飯 燕麥 白吐司 →&nbs
Q:下列何者的 GI 值偏高,相對而言比較容易使血糖劇烈變化呢? A:經由多重加工後的「白吐司」,多為 GI 值相對偏高「精緻澱粉」,膳食纖維較少、易使血糖產生劇烈變化。
下列何者「不是」有益瘦身的飲食好習慣? 吃不完打包不要硬塞 只吃午餐和晚餐 細嚼慢嚥 → 
Q:下列何者「不是」有益瘦身的飲食好習慣? A:若「只吃午餐和晚餐」忽略一天中最重要的早餐,不僅無法提振精神、補充所需能量,午餐也相對較容易暴食喔! 外出用餐
Q:若想補充一些低脂蛋白質,下列哪一道料理「不是」好選擇? 五味花枝 清炒雞丁 乾煎沙朗 &nb
Q:若想補充一些低脂蛋白質,下列哪一道料理「不是」好選擇? A:「乾煎沙朗」可見明顯的油花分布其中,含脂量和熱量皆偏高;想吃牛排時,不妨改選油脂含量較低、肉質鮮嫩的「菲力」。