愛瘦身 / 烹調 /

關鍵字:『 烹調』,共有163筆搜尋結果
肉類熱量&營養排行榜

肉類熱量&營養排行榜

  雖然都是「肉」,但來自不同動物、不同部位,營養素卻可能大大不同。想從衆多肉類中,找出高蛋白、低油脂的模範生,那你一定不能錯過小編精心整理的排行榜!

A153:百頁豆腐熱量較高,平均每 100 g 熱量達 215 大卡

Q:請問以下哪一種「豆腐」的熱量最高,吃滷味時別點太多比較好?   A:「百頁豆腐」含沙拉油、砂糖與鹽,平均每 100 g 熱量達 215 大卡。   「凍豆腐」吸水性強,去除多餘

「豆腐家族」營養&熱量大 PK

「豆腐家族」營養&熱量大 PK

  你喜歡彈牙軟Q的「百頁豆腐」,還是滑嫩白皙的「嫩豆腐」呢?   「豆類製品」含有豐富蛋白質和各類維生素,但會因為不同的製作方式和添加物,

熱量,脂肪

A141:「蒸蛋」營養高、熱量低,無多餘添加物或油脂

Q:在清粥中常見的小菜,何者的營養價值較高、熱量也不會太高呢?   A:烹調簡單、沒有多餘添加物或油脂的「蒸蛋」,營養高、熱量低;「肉鬆」和「麵筋」皆是重度加工食品,熱量也不低,不要常吃比較

雞肉熱量,減肥

A138:「雞翅」的雞皮比例較高,單位熱量相較高

Q:下列哪一個部位的單位熱量比較高呢?   A:「雞翅」的雞皮比例較高,小小一支三節翅,熱量就超過 150 大卡。   「雞胸」、「雞腿」因雞皮覆蓋量較少,脂肪含量不像雞翅那麼多,

天然好油在堅果 聰明攝取更健康

  食安風波連環爆,到底還有什麼油值得信賴?「天然堅果」就是其中之一喔! 堅果富含維生素、膳食纖維、人體必需胺基酸,其中的不飽和脂肪酸,還有助於維持血

【特輯】肉類部位熱量表

總是對肉類又愛又恨,想吃又怕胖嗎?別擔心,只要聰明選擇「部位」,並且以簡單的方式來烹調,就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。   這次小編幫大家集結了「牛、豬、雞」三大常見肉類的部位熱量表,下

A118:「台灣鯛魚」平均脂肪含量為三者中最低

【瘦身隨堂考】Q:請問以下三種魚類,何者平均脂肪含量「最低」呢?    A:「台灣鯛魚」平均脂肪含量為三者中「最低」,而且適合多種烹調方式。   「鮪魚」和「秋刀魚」雖然

A117:泡菜冷風豆腐的熱量相對較低

Q:請問下列哪一道豆腐料理的熱量較低呢?    A:「泡菜冷風豆腐」烹調過程簡單,亦沒有添加過多醬料,熱量相對較低喔!   裹粉後油炸的「揚出豆腐」、加入大量的油、糖、絞

藏油食物之碎肉篇

  常見的碎肉製品如鍋貼、肉圓、小籠包等,往往含有大量油脂,卻猶如寬鬆衣物般,將脂肪隱藏得恰到好處,讓你在毫無知覺的情況下吃光光。   為了