A153：百頁豆腐熱量較高，平均每 100 g 熱量達 215 大卡
Q：請問以下哪一種「豆腐」的熱量最高，吃滷味時別點太多比較好？
A：「百頁豆腐」含沙拉油、砂糖與鹽，平均每 100 g 熱量達 215 大卡。
「凍豆腐」吸水性強，去除多餘湯水後再吃更好；「臭豆腐」本身熱量不高，唯油炸後熱量會大幅提高，請大家務必慎選烹調方式喔！（豆腐營養＆熱量排行榜）
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