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2016-06-02 釀造葡萄醋酸花草泡沫化學肥醬品質石油晉升為

近年來從調味料晉升為「養身聖品」的「醋」，讓不少人為之瘋狂，只不過喝醋一定有益於健康嗎？其實不一定喔！最大的關鍵還是在於「挑選」，快

2015-03-06 咖哩南瓜湯麵涼麵勝任馬鈴薯胡蘿蔔蓋過清爽感豐富度

【營養師健康輕料理】咖哩南瓜蒟蒻湯麵一道兼具「美味、均衡又低卡」的瘦身餐其實只要三步驟就可以簡單完成唷～聰明利用調理方便又美味的「咖哩塊」作為基底，再放入蔬

2015-02-17 照燒雞塊醬汁青江菜青蔥玉米筍便當菜餚醇類燴煮

【營養師健康輕料理】照燒雞塊便當蔬菜攝取量總是不夠，但又不想再吃燙青菜嗎？那就來一道「半葷素」的菜餚吧！利用日式照燒手法將雞肉和蔬菜一起烹調，鹹甜的醬汁完美融合食材滋味，不但使蔬菜攝取量增加，同時

2015-02-12 南瓜小白菜燉肉薑片玉米筍便當日式燉好至上色豬肉

【營養師健康輕料理】日式南瓜燉肉便當南瓜容易被誤認為蔬菜類，但其實澱粉含量高的「它」可是屬於主食類！當菜餚中有南瓜時，建議減少飯量，大約半碗的南瓜等於 1/4 碗白飯。嘿～這樣的說法還是讓你有點摸

2015-02-12 番茄洋菇起司海鮮透抽焗烤創新宴客蝦仁料中

【營養師健康輕料理】起司番茄海鮮盅常聽到吃番茄對身體好，但單吃番茄又覺得有點無聊？現在就來點創新的吃法吧！簡單利用起司焗烤，搭配與番茄很 match 的海鮮

2015-02-05 悶肉洋菇法式大蒜高湯胡蘿蔔小匙地瓜燉煮里肌肉

【營養師健康輕料理】法式蔬菜悶肉利用「小火悶煮」方式，將蔬菜、豬肉及高湯的滋味完美融合，不需過多調味，讓食材以最自然鮮美的方式呈現～就像在純樸鄉村間可以吃到的天然美味一般，在悠閒週末的小確幸就這麼

2015-01-30 芋頭獨享鵪鶉蛋佛跳牆大白菜排骨蓮子地瓜粉青蔥高湯

【營養師健康輕料理】獨享佛跳牆免去高熱量的油炸芋頭與排骨酥，改利用烤箱製造出相同口感，大幅降低熱量但美味不減。最後放於小盅做成「獨享佛跳牆」，由於能充分掌握配料使用量，

2015-01-30 荸薺生菜剝下萵苣葉薑末萵苣香菜紅蘿蔔生菜葉剁成泥狀

【營養師健康輕料理】生菜蝦鬆除夕圍爐來點清爽的「生菜蝦鬆」當作前菜吧！只要將萵苣生菜剝下洗淨，放入拌炒後的乾爽蝦鬆，再搭配荸薺和烤吐司丁，就能創造出酥脆、多層次的口感！

2015-01-26 耳朵青醬洋菇義式馬鈴薯小匙松子筋麵粉雞胸肉桿平

【營養師健康輕料理】義式馬鈴薯貓耳朵將杭州傳統美食「貓耳朵」混入義式風味，中式麵食特有的Ｑ彈口感加上香濃青醬，竟碰撞出意料外的和諧，你肯定不能錯過～想讓菜單與眾不同？快把這道創意料理收入你的私房食

2015-01-13 牛腱肉什錦歐風雞腿肉牛肉紅蘿蔔花椰菜香料粉切小花樣

【營養師健康輕料理】歐風牛肉什錦鍋湯麵料理已經變不出新花樣了嗎？(｡•ㅅ•｡)♡ 這道來自歐洲家常的牛肉什錦鍋，不但做法簡單又好吃健康，再利用香料帶出食材最原始的鮮甜，自然又美味

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