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辛、鹹、甘、酸、苦,不同滋味竟各有妙效?

團員喜歡吃甜,還是喜歡吃辣呢?今天養生老師要告訴大家一個小知識,每種滋味其實都有不同功效唷! 中醫學理中,當我們體內健康失去平衡,會特別想吃某些味道的食物,它就

拚考試也想顧身材、準考生五大誤食點評!

準考生每天長時間坐著 K 書,除了如廁跟用餐,身體幾乎黏在椅子上,活動量大幅降低,只要飲食稍加不注意,就很容易發胖,哎呀~光是應付考試就夠苦了,居然還要慘遭變胖

【營養師工作觀察日誌】瘦身只重視蔬果,卻忽略了蛋白質的重要?

每 2 個月會來找營養師測量身體組成的 Windy,體脂肪 25%、BMI=20,數字都很標準,唯獨肌肉量一直在偏低的範圍,今天看測量結果時,仍然是差不多的狀況

【國民瘦食堂】自助餐(835 大卡/份)

今天你也吃了自助餐嗎?一片香腸、再來一小塊炸雞塊跟糖醋排骨...每種菜都只吃一點點,乍看之下好像有在控制份量,整盒夾完卻也是積少成多。   想利用自助

一條香腸熱量竟等於一碗白飯!

小籠包、鍋貼、肉圓、鹹湯圓...這些小吃都是你的心頭好嗎? 小心!這些絞肉加工品,體積雖小,但油脂俱全,可都是名副其實的熱量陷阱; 若烹調時,再經調味或油炸,熱量更是爆增,團員們別一口氣吃下好幾個喔!

低GI,GI值,熱量,減肥食譜

快速判斷食物 GI 值高低的小技巧

  相信團員們都知道,多選低 GI 食物有助瘦身,但是原因何在呢?   這是因為攝取低 GI 食物後,血糖上升的速度較慢、較穩定,可避免胰島

中秋烤肉食材紅燈篇

  一年一度的中秋節又到了,團員們是不是也很期待放假呢?   跟朋友相約烤肉賞月雖然很開心,但也得注意暗藏其中的「高熱量壞蛋」。快記下圖上的紅燈食材,少量OK,但可別一口一個拼命吃

享瘦飲食好醬料 鰹魚露篇

  相信曾經下廚的團員們應該都知道,「調味」可說是料理的成敗關鍵之一。最天然美味的方式是利用多種食材熬製「鮮美高湯」,但由於製作過程相當費繁複時,使得雞湯塊、味精、雞粉等人工調味品,漸漸成為

打造易瘦體質の關鍵食材 低脂高蛋白篇

    飲食是瘦身過程中非常重要的關鍵,小編為大家整理出 10 種「低脂肪、蛋白質豐富」的好食材,下次擇食或買菜的時候看到它們,記

連鎖早餐店餐點熱量表

連鎖早餐店餐點熱量表

  團員們最常吃的早餐類型是什麼呢?小編曾經詢問身邊朋友,發現多半人都是以滿街林立、選擇多樣化的連鎖早餐店(美X美、美X晨等等)為主。