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A105:花生的熱量相對偏高

 
Q:吃豆花的時候,選擇以下哪一種配料(烹煮方式相同)熱量較高呢?
 
A:「花生」屬於油脂類食物,熱量相對偏高。
 
綠豆和薏仁的GI值較低,食用後血糖不易升高,但兩者屬性偏寒,正值生理期及懷孕中的女性,最好避免多食。

 
 
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