洋蔥雞丁_低卡減肥食譜
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【艾莉絲的健康瘦身廚房】洋蔥雞丁（ 2 人份）
當洋蔥的鮮甜遇上雞丁的嫩滑，一場美麗的邂逅就從你的舌尖開啟，調味醬汁綜合了鹹酸辣三種口感，更是將口感昇華到另一個令人掉淚的層次！趕快按照食譜的步驟DIY，你也可以成為小當家喔～如果將此道料理直接搭配蒟蒻涼麵或糙米飯，就是一餐營養豐富的低卡主食囉！
食材
雞胸肉約 1 個手掌大（約 255 克）
洋蔥 1／2 個（約 160 克）
調味：小辣椒 1 條、蒜頭 2 個、醬油 2 茶匙、黑醋 1 茶匙
橄欖油 1 茶匙 熱量203 大卡／ 1 人份
406 大卡／ 2 人份
步驟 將雞胸肉洗淨，用紙巾擦乾後，切丁備用。 將洋蔥、小辣椒和蒜頭洗淨，洋蔥切片，小辣椒切小段、蒜頭切丁，備用。 熱鍋後，倒入橄欖油，放入小辣椒、蒜頭和雞胸肉，用小火慢煎雞肉至快熟。 放入洋蔥、醬油和黑醋，蓋上鍋蓋，悶 5 ～ 10 分鐘。打開鍋蓋，稍微翻炒一下，即完成。 小撇步 不敢吃辣的人，可以不用加辣椒。 先把洋蔥冰過或使用鋒利一點的菜刀，切的時候就比較不會流眼淚。更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】粉絲團 。
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