A25:「乾辣椒」屬於較天然、健康的辛香料
Q:下列哪一種「辣味」調味料,比較健康低卡,適合加在餐點料理中呢?
A:「乾辣椒」屬於較天然、健康的辛香料,以「乾辣椒加白醋」的方式取代辣油、辣椒醬等加工調味料,不僅可減少鹽分攝取,也能兼顧美味唷~
剛開始減少飲食中的鹽份時,可能會有點不習慣,但一段時間後,味蕾會慢慢習慣食材的天然原味,擺脫「重鹹」的不良偏好喔!
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