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蛤蜊黃豆芽湯_低卡減肥食譜

別小看這小小的黃豆芽,裡頭其實蘊含了豐富的維生素與蛋白質!將其與肥嫩鮮美的蛤蜊共同熬煮,一道健康、美味、零負擔的湯料理就出爐囉!作法十分簡單,快來一起動手試試吧!

 
 食材
 
 蛤蜊約22顆(約60克) 
 蔬菜:黃豆芽60克、薑1片、蔥少許

 
 熱量
 
64大卡/1人份
 
 
 營養成分說明
 
0.4碟蔬菜類、0.17份豆魚肉蛋類/1人份

 
 步驟
 
 蛤蜊泡水吐沙後洗淨,備用。
 將黃豆芽洗淨,備用。
 切1片薑片,備用。
 鍋中裝約350毫升的水,煮沸後,放入蛤蜊及薑片。
 待蛤蜊殼半開時,加入黃豆芽煮至熟,盛碗時可加蔥花即完成!
 
 
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