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田園野蔬咖哩清湯_低卡減肥食譜

 
今天這道湯品綜合了高麗菜、杏鮑菇、番茄以及秋葵等蔬菜,濃濃的咖哩香氣融合各種鮮蔬的甘甜,在嘴裡化開來的那一瞬間,暖暖動人的幸福滋味令人回味無窮、無法自拔~還在等什麼,快來試試吧!
 
 
 食材
1. 小番茄60克
2. 蔬菜:高麗菜200克、杏鮑菇100克、秋葵40克
3. 調味料:橄欖油1茶匙、咖哩粉2克、黑胡椒少許
 
 
熱量
177大卡/2人份
89大卡/1人份
 
 
營養成分說明
3.4碟蔬菜類、0.48份水果類、1份油脂類/2人份
1.7碟蔬菜類、0.24份水果類、0.5份油類/1人份
 
 
步驟
將高麗菜、杏鮑菇、番茄及秋葵都洗淨、切塊備用。
熱鍋後放入1茶匙橄欖油,將高麗菜和杏鮑菇炒香後加入咖哩粉翻炒。
加500毫升水後煮沸,再加入番茄和秋葵煮滾,起鍋加少許黑胡椒,即完成。
 
 
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