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養身五穀豆漿_低卡減肥食譜

日期：2013-01-04 分類：廚房標籤：黃豆五穀養身果汁機五穀飯豆漿開關豆魚份蛋耐熱

養身五穀豆漿

今天要分享給大家兼具健康及美味的五榖豆漿做法，簡單幾步驟，香濃的養身飲品就做好囉！保證讓你一喝就愛上，真的好濃～好香～好好喝呀～\(^▽^)/

食材
1. 黃豆46克
2. 五穀飯0.5碗（用糙米飯、十穀飯亦可）

熱量
302大卡／4人份
76大卡／1人份

營養成分（說明）
0.5碗五穀根莖類、2.3份蛋豆魚肉類／4人份
0.13碗五穀根莖類、0.58份蛋豆魚肉類／1人份

步驟
1. 將黃豆洗淨，浸泡水中一晚（約把水加到黃豆一倍高）。
2. 將1.全移至電鍋內鍋，外鍋加１杯水下去煮，開關跳起後燜10分鐘即可開蓋，此時黃豆已全熟還有水。
3. 將半碗黃豆、半碗五穀飯、鍋中的黃豆水5碗，一起倒入果汁機，按下開關打20秒即成（須先確認果汁機的耐熱程度，若不耐高溫，請待水涼一些再打）；使用養生機請打1分鐘。
4. 打好的豆漿約1000毫升，可倒成4杯。

小撇步
1. 喜歡濃一點的朋友，步驟3加3碗黃豆水即可！
2. 若用果汁機打完覺得不夠綿密，可再打一次（每次不要超過30秒），要加糖的可一起加到果汁機中打，若有渣可濾渣，也可連渣一起喝唷～
3. 剩餘黃豆可與飯一起煮成黃豆飯，或放冰箱冷藏或冷凍，下次拿出可隨時製作豆漿，方便又快速！
4. 若無五穀飯，只要多放一點豆，一樣能打成豆漿。