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超商強打！「減肥瘦身好物」的陷阱（上）

日期：2013-01-04 分類：瘦知識標籤：強打好物超商果汁天花亂墜包裝腰果涼麵廣告意識

超商強打！「瘦身好物」的陷阱：超商食品貼心標註熱量，可說是減肥時的好朋友。然而，其中危機四伏，充斥各類天花亂墜的廣告，稍一不慎，瘦身之路可是會比西天取經還艱困唷！

減肥餅乾　

打著「低脂」以及一堆天花亂墜的的名號，容易給人「吃多了也不用擔心」的錯覺。

【真相】
即使採用減油減糖的製作法，餅乾就是餅乾，熱量少不到哪裡去。一整包吃下來，可能不輸那些惡名昭彰的肥胖零食，但價格卻可能貴上一倍。

【建議】
請詳閱熱量表，別被包裝噱頭給沖昏頭啦！嘴饞時，建議購買可分次食用的小包裝；可以吃很久的口香糖，也是不錯的選擇喔！

涼麵 250～880 大卡

天氣熱吃涼麵似乎再天經地義不過，但其中的「醬料」和「用麵」是決定熱量的關鍵。

【真相】
像是芝麻、辣油等高油份的醬料，就佔了 300～400 大卡；若麵條又是油麵（製作時會拌入沙拉油），會讓熱量瞬間飆高成邪惡的漢堡等級；要是你又選了自以為划算的巨無霸系列，一餐下來熱量可是會破表。

【建議】
盡可能選和風、鰹魚口味，要不就是芝麻、辣油用量減半；蕎麥麵或烏龍麵較好。除了熱量不低，鈉含量也普遍過高，容易水腫、造成腎臟負擔。而且涼麵裡頭幾乎只有澱粉和油，營養不甚均衡。

優格 200 大卡

向來被視為是能增加腸道好菌，有效阻止壞菌滋生的好物。（咦！這不是電視廣告台詞嗎？）初老徵兆→明明想擁有自主意識，卻老是不自覺就被洗腦

【真相】
市售優格的熱量和脂肪量都不低，小小一個就要 200 大卡。為求口感佳，通常會再添加糖和果醬，如此一來，幾乎等於一碗白飯的熱量。

【建議】
若想在正餐之外好好享用，主食就應該稍微減量，否則距離理想身材可是會越來越遠唷！

堅果類食物 350～1100 大卡

營養價值高，不僅可提供抗氧化物，又能保護心臟血管，常被歸類成健康零食。

【真相】
堅果能榨油，可想而知油脂含量有多高，其中又以開心果、蠶豆、腰果這三種熱量最驚人！EX. 腰果 5 粒即有 45 大卡
每天適量攝取堅果種子類食物，確實有益健康；然而，如此可口順嘴的食物，你真能摸著良心說你一次只吃 5 粒嗎？

【建議】
最好選擇未經人工調味的堅果，並控制在一天最多一小把的份量。萬萬不可邊看電視邊吃，無意識地一把把塞入口；否則夏天人人穿小熱褲，妳只能傷心地變成「小肉庫」喔！

果汁 133～350 大卡

水果含有豐富維生素，炎炎夏日打成果汁喝，清爽窈窕零負擔？

【真相】
水果的醣份和熱量都不算低，以大家最愛的柳丁為例，5 顆打成一小杯 250c.c. 的純汁，就有 250～300 大卡。而且容易因無飽足感而狂飲，不知不覺攝取過多熱量。更別說包裝果汁通常純度極低，經過層層加工，營養早已流失大半，還會另外加糖、色素、種種添加物來增加口感和賣相，根本一點都不天然。

【建議】
直接吃整顆水果，有飽足感又能完整攝取營養。真想喝果汁，最好選擇現打「蔬果汁」，因蔬菜熱量較低，又可同時攝取不同的營養唷!