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2014-10-22 壽喜鰹魚大白菜洋蔥小束金針菇鍋底部份甜香七味粉

【營養師健康輕料理】壽喜燒蒟蒻麵聚餐時常吃的「壽喜燒」是你的最愛嗎？快把一人份的「低卡壽喜鍋」學起來吧！不需要出門，一樣能享受香噴噴熱騰騰的「瘦」喜燒唷！食材蒟蒻涼麵 1

2013-12-05 海帶芽金針菇海帶日式涼麵醬油鰹魚芳香芝麻彈牙

【艾莉絲的健康瘦身廚房】日式醬油海帶蒟蒻麵將柔軟芳香的海帶芽、爽脆可口的金針菇，以彈牙美味的蒟蒻涼麵包覆，再淋上充滿鰹魚香氣的醬油，充滿日式風情的醬油海帶蒟蒻麵立即完成！

2013-10-23 味噌鮮菇菇類鰹魚造型尾端數朵香菇調勻鴻喜菇

【艾莉絲的健康瘦身廚房】味噌炒鮮菇大家是不是都很喜歡「方吉君」呢？菇類除了可愛的造型外，低卡高蛋白的特性也讓「它」成為絕佳瘦身食材！只要簡單拌炒再加入味噌調味，和風味噌菇菇就完成啦！

2013-10-23 炊飯百菇南瓜秋葵菇類樹葉楓葉鰹魚同鍋大道

【艾莉絲的健康瘦身廚房】百菇南瓜炊飯炊至鬆軟可口的南瓜，融合鮮嫩的菇類及香甜米飯，三者交織而成的美麗畫面，彷彿踩在鋪滿楓葉的大道上，聽著樹葉的聲音，感受濃厚秋意… &nb

2013-10-17 甜椒義大利麵菇菇秋葵喧鬧圓舞曲嚐試落於鰹魚活潑

【艾莉絲的健康瘦身廚房】甜椒菇菇義大利麵擁有芳香氣味的菇類，輕巧落於麵條上，盡情喧鬧一番後，融合交織，產生了有如小狗圓舞曲般，活潑動人的滋味，如此美食，你怎能不心動嚐試呢～

2013-10-11 番茄胡蘿蔔雞胸肉細丁鰹魚雞肉切細刀劃溫柔芝麻

【艾莉絲的健康瘦身廚房】番茄炒雞肉番茄含有豐富的茄紅素，混和營養滿分的胡蘿蔔泥後，溫柔包裹住鮮甜軟嫩的雞胸肉，酸甜開胃的好滋味，千萬別錯過囉！

2013-10-11 柴魚片豆腐柴魚秋葵鰹魚蘿蔔涼拌馬虎泥狀醬油

【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌柴魚豆腐誰說料理一定很困難？只要拿出鮮嫩豆腐，放上柴魚片及鰹魚醬油，馬上就能完成的超省時料理，味道卻一點也不馬虎唷！食材 &nb

2013-07-27 鰹魚味精調味品原料標示鮮味選購樣品成敗鈉含量

相信曾經下廚的團員們應該都知道，「調味」可說是料理的成敗關鍵之一。最天然美味的方式是利用多種食材熬製「鮮美高湯」，但由於製作過程相當費繁複時，使得雞湯塊、味精、雞粉等人工調味品，漸漸成為

2013-06-07 味噌京都海苔涼麵太熱驅散均呈鰹魚蔥花微風

【艾莉絲的健康瘦身廚房】京都味噌蒟蒻麵天氣太熱沒食慾？？那你一定還沒吃過這道開胃又美味的味噌蒟蒻麵。濃濃的味噌和海苔，簡直是天生絕配，加入蒟蒻涼麵中，那微涼、微鹹、微甜的

2013-03-26 鯖魚鴻喜菇味噌美白海帶芽鰹魚粉高麗菜金針菇洋蔥整鍋

今天的料理採用多種菇類搭配鮮嫩鯖魚，與味噌共同熬煮出一整鍋香濃順口的幸福滋味！親愛的，你有多久沒有和家人聚在一起吃鍋了呢？學會這道料理後，趕緊動動手，和家人一同

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