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2014-07-10 什錦甜椒胡蘿蔔碗豆小匙豌豆尾段細絲菜餚略為

【艾莉絲的健康瘦身廚房】什錦雪白菇 QQ 脆脆的雪白菇搭上什錦蔬菜，不僅營養豐富，還能補充膳食纖維，可是瘦身時不可或缺的低卡菜餚！快趁著週末假期，為自己烹調這道簡單易做的好料理吧！食材

2014-06-13 絲瓜枸杞釋出濕潤火熱熟軟多汁簡易內含加熱

【艾莉絲的健康瘦身廚房】清爽炒絲瓜多汁甜美的「絲瓜」是常見的食材，經過加熱烹調後，內含的水分會大量釋出，讓整道菜更加濕潤美味！團員們不妨趁著週末假期，為自己準備這道簡易好料理吧！ &n

2014-04-17 香腸爆增肉圓名副其實小籠包鍋貼心頭等於白飯湯圓

小籠包、鍋貼、肉圓、鹹湯圓...這些小吃都是你的心頭好嗎？小心！這些絞肉加工品，體積雖小，但油脂俱全，可都是名副其實的熱量陷阱；若烹調時，再經調味或油炸，熱量更是爆增，團員們別一口氣吃下好幾個喔！

2014-04-17 宵夜止饑當日完畢變胖進食適當原因東西發胖

吃宵夜會變胖，主要原因是「攝取過多熱量」，因此只要適當分配當日所攝取的熱量，晚上還是可以吃點東西止饑。建議大家想吃的話，最好在睡前 2 小時進食完畢，並且選擇烹調簡單、易有飽足感的食物，以免增加身體

2014-04-17 素雞素料直飆素肚大錯特錯素食雞肉武器菜色僅有

你以為素食一定比較低卡健康嗎？大錯特錯！每 100 公克的雞胸肉，熱量僅有 115 大卡，而相同重量的素雞熱量是 155 大卡，至於素肚則直飆 230 大卡。建議大家不要常吃高度加工的素料，真的想

2014-04-03 薑絲肺片血污胡蘿蔔沖洗好菜中帶下飯米酒切片

【艾莉絲的健康瘦身廚房】薑絲炒豬肺脆中帶軟～軟中帶脆的「豬肺」，大家有吃過嗎？其實烹調起來一點也不難，只要處理乾淨，加上薑絲、米酒去腥快炒，就是一道下飯的好菜唷！食材 &

2014-03-14 肝片牛肝清燙將牛牛肝料蔥花肝臟冷水撈起放涼

【艾莉絲的健康瘦身廚房】清燙牛肝因為不會烹調肝臟，進而錯過許多美食的你，就從現在開始改變吧！小編推出這款超簡單的牛肝料裡，快來試試看！^^ 食材牛肝片 100

2014-03-07 南瓜燉煮薑絲鮮豔熟軟悶煮塊狀看見去籽小火

【艾莉絲的健康瘦身廚房】燉煮南瓜每當看見鮮豔漂亮的南瓜，總是想買又怕難以烹調嗎？放心，小編這次要教你超簡單的燉煮南瓜，讓南瓜再也不是「難瓜」！食材小型南瓜半個 &nbs

2014-01-29 檸檬魚泰式醬燒獅子頭年菜東坡肉紅燒相對菜餚香味

Q：以下年菜中，何者的熱量較低？ A：加入檸檬汁蒸煮的「泰式檸檬魚」，不僅清香味美，熱量也相對較低。「醬燒東坡肉」、「紅燒獅子頭」都是以大量醬汁烹調而成，而且內含大量油

2014-01-17 煙燻章魚攤子粉腸小菜紅糟五花肉相對醃製特性

Q：黑白切攤子裡，選擇哪一樣小菜，熱量比較低呢？ A：三種小菜中，擁有低脂高蛋白特性的「煙燻章魚」，熱量相對較低。「紅糟肉」多半使用五花肉醃製、油炸烹調而成，熱量、鈉含量

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