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2013-07-27 鰹魚味精調味品原料標示鮮味選購樣品成敗鈉含量

相信曾經下廚的團員們應該都知道，「調味」可說是料理的成敗關鍵之一。最天然美味的方式是利用多種食材熬製「鮮美高湯」，但由於製作過程相當費繁複時，使得雞湯塊、味精、雞粉等人工調味品，漸漸成為

2013-07-26 多利魚鳳梨醬鳳梨豈能備好食慾不振汁液留下來細嫩辣椒

【艾莉絲的健康瘦身廚房】鳳梨醬蒸多利魚（ 2 人份）含有豐富維生素與膳食纖維的鳳梨，可幫助消化、吸收，並可有效改善食慾不振！其獨特的酸甜滋味完美地融合於多利魚細嫩Q彈的肉質中，如此清新動人的人間美味

2013-07-12 多利魚義式香烤海鹽義大利颱風遨遊香料歐洲迷迭

【艾莉絲的健康瘦身廚房】義式香烤多利魚（ 3 人份）美好的周末假期卻因颱風來襲只能悶在家？別擔心，就讓多利魚帶你遨遊浪漫迷人的義大利吧！香味濃厚的義式香料，配上肉質鮮嫩多汁的多利魚，如此美妙動人的好

2013-05-27 里肌肉絞肉絞成肉燥飯豬肉攤肥肉豬肉部位肉質老闆

Q：想要自製「熱量較低」的肉臊飯，應該買下列哪一種豬肉來做成絞肉比較好呢？ A：「里肌肉」相較於其他兩者，油脂、熱量皆較低，市售絞肉的肥肉比例相當高，建議可到豬肉攤挑選肥肉較少的部位，再

2013-03-08 鮭魚水狀味噌味噌湯蘿蔔調成洋蔥定時器磁鐵有油

熱騰騰的味噌湯上桌囉～味噌加入了肉質鮮美的鮭魚一同熬煮，湯頭嚐起來更加味美鮮甜，趕緊來做做看吧～∩０∩ 食材鮭魚120克 &nb

2013-01-11 牛排海鹽油花部位定律肉質牛排刀遽增附餐牛筋

你知道牛的哪些部位，肉質美味、又少油少熱量嗎？只要挑對部位、吃對方法，享用大餐也可以熱量不爆表喔！（可以到這裡了解牛肉各部位熱量表喔！） &nbs

2013-01-08 牛排部位肉伴稱呼菲力油花沙朗列三超多這麼多

Q：下列三種牛排中，哪一種油脂含量最少、單位熱量最低，較適合瘦身者吃呢？菲力沙朗牛小排咦

2013-01-08 菲力沙朗牛排答對油花脂量列三肉質點餐軟嫩

Q：下列三種牛排中，哪一種油脂含量最少、單位熱量最低，較適合瘦身者吃呢？ A：答案是「菲力」，你答對了嗎？^^ 「菲力」為牛的腰內肉，運動量較少，肉質最軟嫩、油脂含量最低，沙朗及牛小排則

2013-01-04 旗魚薑泥味醂壓扁提煉出切大丁悠遊蕃茄提供給壓乾

酸鹹甜三種滋味絕妙融合，提煉出魚肉最鮮美的口感，讓你一秒彷彿置身於大海與旗魚一同自由自在悠遊著，簡單幾步驟就能讓大家驚艷的一道好媳婦料理，提供給大家參考囉^^

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