番茄旗魚_低卡減肥食譜
酸鹹甜三種滋味絕妙融合，提煉出魚肉最鮮美的口感，讓你一秒彷彿置身於大海與旗魚一同自由自在悠遊著，簡單幾步驟就能讓大家驚艷的一道好媳婦料理，提供給大家參考囉^^
食材
旗魚1片（250g）蕃茄1個薑泥1小匙（5ml）
味醂1大匙（15ml）米酒1大匙（15ml）醬油1大匙（15ml）
大蒜兩瓣 熱量462大卡／2～3人份
步驟
將旗魚多餘的水分壓乾，放進有深度的盤子備用。
蕃茄切大丁、蒜頭壓扁切末備用。
將味醂、醬油、蒜末、薑泥混合，倒入旗魚盤中，將旗魚稍微移動讓表面都能沾到醬汁，再將番茄丁鋪上。 覆上保鮮膜，強力微波五分鐘，完成！ 小撇步
味醂可用米酒＋糖替代 薑泥可用薑絲替代 旗魚的肉質用煎的容易變老，改用蒸的更能凸顯魚肉的鮮美唷^^
如果這篇文章對你有幫助，請幫小編按個讚，也歡迎大家留言發問喔！^^
