「一盒水果的熱量頂多 100~200 大卡,比一碗飯還低。既然水果也是醣類,拿來取代白飯一定瘦很快吧?」(*°ω°*ฅ)* 千萬不可
自白甘蔗中提煉的「糖」,經過不同程度的精緻加工,分為許多種類,雖然平平都是糖,顏色、味道、營養價值還是有所差異。 為此小編特別整理了各種糖類的特色
蚵仔、牡蠣、生蠔是在說同一種食物嗎?你是不是和小編一樣傻傻分不清呢?其實蚵仔=牡蠣,只是稱呼的不同;而生蠔則是牡蠣之中,體積較大的品種。 牡蠣具有高蛋白、低脂肪
真的假的?聽說吃花生可以幫助減肥?但是花生都可以拿來榨油了,減肥的人又怎能吃呢? 嘿嘿,且慢下定論,花生的成分可不全是油脂,更富含了與雞胸肉相當的大量蛋白質。身
營養師最近遇到了一個檢測案例,常常來找營養師的簡小姐,已經減掉 10 公斤,目前 BMI=18,體重已經過瘦了;然而,她卻仍然不滿意地詢問:「飲食該怎麼調整,才
天氣漸漸變冷~來碗熱呼呼的拉麵,似乎身體也跟著回暖了呢! 拉麵的經典品項——豚骨拉麵,除了裡頭美味的叉燒肉,豚骨熬成的濃縮精華湯頭,更是
「賺錢有數,生命要顧~我也知道要規律飲食啊!可是工作排班,日夜班表跳來跳去,我都不知道自己吃的到底算晚餐還是宵夜了,到底怎麼辦才好?」 今天就讓
秋冬暖食力的熱湯教學又來囉!想喝湯又不想變胖,聽營養師的話就對了。這次端出的湯品不但低卡又簡單,還幫你增加滿滿飽足感,快來看看是哪道好湯吧~(๑´ڡ
【營養師健康輕料理】日式南瓜燉肉便當 南瓜容易被誤認為蔬菜類,但其實澱粉含量高的「它」可是屬於主食類!當菜餚中有南瓜時,建議減少飯量,大約半碗的南瓜等於 1/4 碗白飯。 嘿~這樣的說法還是讓你有點摸
夏天最愛自製蜂蜜檸檬水喝,切點檸檬片、再放入一大匙蜂蜜,然後想著「要養生應該少喝冰的」,於是默默用熱水沖泡...等等!!! 蜂蜜含有的維生素、礦物質、酵素等營養在高溫時容易被破壞,而檸檬則是在高溫下較