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2014-10-22 麵包粉雞腿蛋液插出小孔受熱醃漬炸雞叉子家禽類

【營養師健康輕料理】酥脆烤雞腿想吃炸雞卻擔心熱量太高嗎？只要利用「蛋液」和「麵包粉」，即可輕鬆做出帶有「炸雞」口感的低卡酥脆烤雞腿喔！(*´∀`)~♥ &nb

2014-09-26 標示無糖低糖公告嘖嘖零卡包裝變胖陷阱食品

是否很多團員跟小編一樣，走進超市挑選食品時，只要看到包裝上寫「無

2014-09-19 消化液細假聲稱鹼性澱粉蛋白質酸鹼性分開來謠傳當真

「吃肉又吃澱粉，不胖才怪！」網路上謠傳蛋白質和澱粉不能一起吃，否則會造成胃部消化不良、進而囤積脂肪，當真如此嗎？其實身體消化「蛋白質」及「澱粉」時需要不同的消化液，但並不會因為「酸、鹼

2014-07-21 停經節食找上門減退你我卵巢賠上過度減到萎縮

許多女孩為了減輕體重，往往選擇「不吃東西」來達成目標，但是身上的脂肪可不是不吃東西就會自動消失喔！！！「過度節食」除了會使身體得不到足夠的熱量，進而啟動防禦機制、增加脂肪囤積外，缺乏營養素還會導致內

2014-02-19 蛋白質豬五產生極為角色雞翅低脂花枝增肌雞胸肉

Q：請問 1 公克的蛋白質，可以產生多少熱量呢？ A：1 公克的蛋白質可產生「4 大卡」，蛋白質是人體不可或缺的營養素之一，也是增肌過程中極為重要的角色。建議團員們多攝取

2014-01-15 菲力豬腳鴨肉鵝肉排行榜豬五花肉雞胸肉雞翅鐵質家禽類

雖然都是「肉」，但來自不同動物、不同部位，營養素卻可能大大不同。想從衆多肉類中，找出高蛋白、低油脂的模範生，那你一定不能錯過小編精心整理的排行榜！

2013-11-20 飽和脂肪酸堅果營養素胺基酸有益膳食維生素人體纖維

Q：堅果除了含有豐富的不飽和脂肪酸，每天適量攝取有益健康，還有以下哪些營養素呢？膳食纖維維生素

2013-11-20 胺基酸堅果營養素膳食維生素人體纖維好油飽和脂肪酸

Q：堅果除了含有豐富的不飽和脂肪酸，每天適量攝取有益健康，還有以下哪些營養素呢？ A：「堅果」是純天然的好油脂，還含有豐富的「膳食纖維」、「維生素」、「人體必需胺基酸」等多項營養素。 &

2013-11-15 飲用含糖期間純正飲料盡量果糖甜味糖漿黑糖

Q：瘦身期間，下列哪一樣東西「吃越少越好」呢？ A：「含糖飲料」熱量高、營養價值低，瘦身期間應盡量避免飲用。喜歡甜味的人，可添加少許純正的蜂蜜或黑糖，比巿售高果糖糖漿健康

2013-11-11 理想油切撈掉浮油炸物方式過量請問營養素人體

Q：油脂是人體必需的營養素之一，過量卻會致肥，請問以下何者為理想的「去油」方式呢？吃肉前去皮撈掉湯上浮油不吃炸物

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