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2022-11-16 咖哩蔥頭咖哩粉草蝦火鍋文蛤大蒜異國情調

誰說吃火鍋一定盡得吃些加工過的丸丸、餃餃呢？！這道充滿異國情調的美味料理，即將顛覆你對火鍋的傳統印象！濃郁的咖哩香，搭配上豐富新鮮的天然食材，讓你瞬間彷彿置身

2022-11-02 羅勒新人王氨基酸高麗菜疲勞纖維量

說到飽足又低卡的食材，多數人會想到蒟蒻跟寒天；然而最近竄起一種新食材——「羅勒籽」，竟然也具備同樣妙效，如果你還不認識它，就聽營養師好

2022-11-02 抹醬一匙吐司巧克力醬果醬來自於蒜醬評比油脂奶粉

匆忙的早上，到早餐店想吃點單純些的甜味吐司，你最常點的是哪一種，巧克力、草莓、花生醬？甜口味抹醬搭配熱吐司，讓人一早就有下午茶的幸福感，但這些塗

2022-10-18 雞湯西洋里肌香菇小黃瓜盛碗菇菇補補中餐七味粉

寒冷的天氣來碗熱熱的雞湯補補身體，可說是再適合不過了！加入雞里肌、鮮香菇、小黃瓜、西洋芹的清爽雞湯，除了健康無負擔外，更能在冷天中讓自己暖起來喔，快來一起動手試

2022-10-17 薑紅茶薑溫和冬天進補紅茶咖啡因

天氣變冷妳還在跟編編一樣洗腦自己抖著抖著燃燒體脂肪嗎？根據國外研究統計，秋冬變胖的速度是平常的3~5倍。秋冬變胖的三個主要原因：食慾增加、高熱量飲食、活動減少。

2022-10-13 #茶葉蛋減肥 #水煮蛋減肥 #懶人減肥 #食譜 #蛋蛋的幸福

雞蛋富含蛋白質、維生素和其他營養成分，每天食用1~2顆雞蛋就能滿足人體所需的8種必需胺基酸。因為部分烹飪過程中不需要用油，因此不會對身體造成負擔，又能輕鬆補充營

2018-07-10 麵團麵線鹽分川燙麵條筋性丟下孩子展現鹹味

「媽～麵線是直接丟下煮就可以了？」「傻孩子，麵線要先川燙過一次，才能煮成其他料理。」為什麼麵線要川燙？其他麵好像不用這樣做就能直接煮，到底是什

2018-06-03 苦瓜苦味吃補性寒食療駕到豆豉維他命內膜百香果

「苦瓜」是許多人童年記憶裡餐桌上的惡夢，對於為何大人滿臉笑容吃這麼苦的東西，總是百思不得其解…長大後逐漸了解到什麼是「吃苦當吃補」，原來苦瓜除了可

2018-05-20 奶味奶精氫化奶酪奶茶奶酥奶油假奶風波反式

★ 奶精基本上就是氫化的植物性油脂，再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」，僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪，多

2018-05-18 番茄醬甜味劑防腐劑醬料原料果糖番茄糖漿享瘦品質

咦？減肥可以碰醬料嗎？只要挑選品質優良、原料天然、熱量較低的醬料，適量添加於料理中，不僅能夠豐富料理口味，也能滿足想吃美食的慾望，避免壓抑過久而

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