搜尋- 成分

2013-10-30 乳酪乳瑪琳假奶風波活性人造乳酸菌煉乳相對成分

Q：大家的名字都有「乳」，何者的營養價值較高＋熱量較低呢？ A：真正的「乳酪」含豐富活性乳酸菌、鈣、蛋白質等營養成分，相對較健康低卡。「煉乳」含大量糖漿，「乳瑪琳」為人造

2013-10-16 懶人奇異果攪打燕麥地瓜十分鐘塊莖高纖蔬果純素

總是在嗯嗯出不來時，才驚覺膳食纖維攝取不足嗎？小編精心設計了這款懶人早餐「高纖蔬果奶」，製作方法超簡單，正適合為便秘所苦的你喔！^^ 純素高纖蔬果奶（約 345 大卡） &

2013-09-30 蒜醬花生醬化身奶油芥末無法肥醬千島無糖優格番茄醬

Q：請問下列哪種醬料取代方式，比較「無法」有效降低熱量呢？ A：以「巧克力花生醬取代奶油大蒜醬」，無法降低熱量，每大匙的熱量依然破百大卡。「美乃滋」和「千島醬」都是油

2013-08-30 果汁蘇打雪糕科學麵拿鐵超商無益罐裝咖啡爆米花

「小小一個、貌不驚人」的點心，常常正是高熱量陷阱，快來看看有哪些看似小巧，營養不高、熱量卻足足超過 200 大卡的常見零食吧！整理

2013-08-30 米香鈉含量在來米麥芽糖零食酥酥鱈魚相對成分魷魚

Q：以下哪一種零食的「鈉含量」較低？ A：酥酥脆脆的「米香」主要材料為「在來米」、「麥芽糖」，成分天然，鈉含量相對較低！「鱈魚絲」、「魷魚絲」皆為加工零食，

2013-08-30 魷魚含量油份脂量魚油成分鯖魚豐富鮭魚海鮮

Q：以下何者屬於「低脂」海鮮，油份含量最少、單位熱量最低呢？ A：「魷魚」脂肪含量較低，營養成分豐富。「鯖魚」及「鮭魚」熱量、含脂量相對偏高，

2013-08-25 七味粉大蒜辣椒粉辣油辣椒醬麻麻同量調味醬提升到調成

與其選擇又油又鹹的調味醬，不如改用健康低卡又美味的調味粉，快跟小編一起看看有哪些選擇吧！辣椒粉市售辣

2013-08-18 雞肉炸雞雞塊擇食部位踢爆速食業能稱劣質品吃上

雞肉含有豐富的蛋白質，對於建構、修補肌肉相當有幫助，而且油脂容易去除，非常適合瘦身時攝取喔！現在就來看看小編整理的雞肉部位熱量表，希望團員們下次擇食時能更有概念

2013-08-01 芥末醬芥末粉加水糊狀調色粉末鮮艷熱狗堡密封享瘦

常與熱狗堡搭配的「黃芥末醬」，可別因為容易聯想到高熱量速食，而誤會它了，黃芥末醬其實算是低熱量的好醬料喔！只要挑選成分天然、品質優良的產品，適量添加於料理中，能夠讓味道層次更豐富。 &

2013-07-27 鰹魚味精調味品原料標示鮮味選購樣品成敗鈉含量

相信曾經下廚的團員們應該都知道，「調味」可說是料理的成敗關鍵之一。最天然美味的方式是利用多種食材熬製「鮮美高湯」，但由於製作過程相當費繁複時，使得雞湯塊、味精、雞粉等人工調味品，漸漸成為

成分